《本草綱目》稱(chēng)米酒具有止痛去積，暖胃健脾，多唾溫心，常飲皮膚潤(rùn)滑有光澤等功能。最近，日本科學(xué)家還發(fā)現(xiàn)米酒中的一組酶抑制劑有增強(qiáng)記憶的作用。

       臺(tái)灣醫(yī)學(xué)博士莊淑旗在《女人的三春》里提到 :"產(chǎn)婦只要喝下一滴水，膨脹的肚子就無(wú)法收縮，會(huì)影響一輩子的體型。"。坐月子期間，調(diào)理補(bǔ)品、食物時(shí)完全不能用水，只能用米酒，這是因?yàn)槠胀ǖ乃肿虞^重，此時(shí)產(chǎn)后全身細(xì)胞呈現(xiàn)松弛狀態(tài)，若喝下過(guò)多的水分，質(zhì)量重的水分子進(jìn)入體內(nèi)，水分子會(huì)擴(kuò)散，便會(huì)破壞了產(chǎn)婦細(xì)胞收縮的本能而造成了"水桶肚”、“水桶腰”，并易造成“內(nèi)臟下垂”的體型，進(jìn)而使身體機(jī)能老化，可能患上腰酸背痛、手足冰冷、黑皺紋、元?dú)獠蛔恪⑸窠?jīng)痛等各種未老先衰的婦女病。